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「日本酒 これまでの70年、これからの70年」
(株)農口尚彦研究所 農口尚彦杜氏を招いて
トークショーおよびテイスティング会のご案内
酒造り歴70年を超え「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとりであり、厚生労働省「現代の名工」や「黄綬褒章」も授与されている農口尚彦研究所の農口尚彦杜氏を招いてトークショーを行います。
ご登壇者は農口杜氏他、国内はもちろん、海外蔵についての知識・見識NO.1の松崎晴雄様と、国内外で出版やエデュケーションなど日本酒普及活動でご活躍されている日本酒ジャーナリストのジョン・ゴントナー様という日本酒業界のトップランナー!
農口杜氏は1970年以降低迷を続けた日本酒市場で「吟醸酒」をいち早く広めた吟醸酒ブームの火付け役であり、戦後失われつつあった山廃仕込みの技術を復活させ、「山廃造り」復権の立役者として知られています。全国新酒鑑評会では連続12回を含む通算27回の金賞を受賞。過去に携わった蔵では、菊姫「菊理姫(くくりひめ)」、鹿野酒造「KISS of FIRE」などの銘酒を生み出しています。
普段はイベントなどには出られない杜氏です。ぜひこの機会にこれまでの日本酒、そしてこれからの日本酒について触れませんか。テイスティングのご準備もしております。
・日 時 2019年9月11日(水)14:00〜16:00
・場 所 アカデミー・デュ・ヴァン青山校
東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア
東京メトロ表参道駅徒歩5分、各線渋谷駅徒歩10分
https://www.adv.gr.jp/schools/aoyama
・当日のスケジュール
13:30 開場・受付 お名刺1枚頂戴致します。
14:00 トークショー
15:30 質疑応答 および テイスティング
16:00 終了
・定 員 40名
・会 費 8,000円(税込)
・お申し込み方法
下記のフォーマットに従い、メールにてお申込みください。
お振込先をお知らせします。
Email : acquadiluce@grupo.jp
◾️件名:9月11日 農口杜氏トークショー参加希望
◾️①ご氏名 ②企業名〒住所 ③当日ご連絡のつく電話番号 ④メールアドレス
<本件に関するお問い合わせ先>
日本酒コーディネートオフィス「アクア・ディ・ルーチェ」
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