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メニューが決まりました。
譚彦彬シェフのスペシャリテ「ハタの姿蒸し」 泉橋酒造×赤坂璃宮 Sake Dinnerのメニューが決まりました。 繊細でエレガントながら 広東料理の王道を行くのが 赤坂璃宮の譚彦彬シェフ。 上海蟹、フカヒレ、鮑などの食材を 華麗なひと皿に仕上げて下さい...
2016/10/26
【残席僅か】泉橋酒造×赤坂璃宮 Sake Dinner 2016.11.12
泉橋酒造×赤坂璃宮 Sake Dinner 〜譚彦彬シェフの料理をいずみ橋の日本酒とともに〜 【Sake Dinner 初の中華とのコラボレーション】 今回のSake Dinnerは「泉橋酒造」の6代目蔵元、橋場友一社長をお招きし 広東料理の名店、銀座「赤坂...
2016/10/04
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【満員御礼】泉橋酒造酒蔵見学&直営レストランOneDay Trip
ひと雨ごとに残暑が和らぎ、すっかり秋の気配ですね。 10月10日に開催する「泉橋酒造酒蔵見学&直営レストラン“蔵元佳肴いずみ橋”OneDay Trip」ですが、こちらで詳細をご案内する前でしたがお陰さまで定員となりました。お申し込みお問い合わせありがとうございま...
2016/09/23
泉橋酒造酒蔵見学&直営レストラン「蔵元佳肴いずみ橋」OneDay Trip
10月10日の祝日、神奈川県海老名市の泉橋酒造への酒蔵見学と直営レストラン「蔵元佳肴いずみ橋」への日帰りツアーを開催します。 詳細は追ってご案内致しますね。
2016/09/05
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【満員御礼】 大七酒造 × ラ・ビュット・ボワゼ Sake Dinner
今日から9月。 夏がゆっくり過ぎ去っていき 秋の気配がちらほら さて、9月3日に開催する 「 大七酒造 × ラ・ビュット・ボワゼ Sake Dinner」 おかげさまで満員御礼となりました。 お問い合わせご予約ありがとうございました。 当日は皆様と素敵な時間を...
2016/09/01
【満員御礼】大七酒造×ラ・ビュット・ボワゼ Sake Dinner
大七酒造 × ラ・ビュット・ボワゼ Sake Dinner 日本酒ディナーのご案内です。 場所は奥沢に佇む木々に囲まれた一軒家のフレンチレストラン「ラ・ビュット・ボワゼ」。 ゲストは大七酒造の太田社長、鈴木営業部長の両氏をお招きします。...
2016/08/07
ワイングラスで日本酒を愉しむ
ドイツ・バイエルンに本社のある「ツヴィーゼル」と進めて参りましたプロジェクト、 「ワイングラスで日本酒を愉しむ」のオンラインページが出来上がりました。 こちらです。 「ワイングラスで日本酒を愉しむ」 日本酒とクリスタルガラ...
2016/07/19
日本酒と片岡イタリアンのマリアージュ晩餐会
イタリア料理界の重鎮、片岡シェフと日本酒のコラボレート♡ 日本酒のコーディネートと当日のナビゲーターを担当させていただきます。 ご予約お問い合わせはこちらまで。 以下、お店からのご案内です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...
2016/06/21
無料テイスティングのお知らせ
『日本酒をハンドメイドのワイングラスで』 ドイツのバイエルンで創業140年を越えるツヴィーゼル。軽くて強く、高いデザイン性から大使館やホテル、豪華客船などで選ばれています。 代官山にあるツヴィーゼル・ブティックでは、毎月お薦めのワインとハンド...
2016/06/19
ダイナースクラブ「日本酒をワイングラスで楽しむ体験」
ダイナースクラブ会員様にツヴィーゼルのワイングラスで日本酒のテイスティング体験をしていただきました。 日本酒に大変詳しい方から普段は日本酒をあまり飲まれないという方までご参加下さいましたが、皆さん、ワイングラスごとに変わる香り...
2016/05/24
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ワイングラスで日本酒テイスティングセミナー
フランス料理「エミュ」×SAKEディナーのご案内
今月号のdancyuで
アカデミー・デュ・ヴァン名古屋栄校が新規オープン
赤坂璃宮 美酒の会「越乃寒梅」特別日本酒ディナー
J.S.A. SAKE DIPLOMA 試験対策講座のご案内
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